江门市森普林有限公司

森普林新一代酒用阿米诺酶森普林实业有限公司开发的森普林阿米诺酶是含有多种微生物的复合酶，是在继承和总结我国传统酿酒工艺和微生物培养技术的基础上，应用现代生物工程技术研制而成的新一代糖化发酵剂。这种新型的酿酒催化剂对淀粉原料具有糖化、发酵作用，抗温、耐酸性能优异，明显提高了出酒率，能适应白酒生产工艺要求，简化生产工序，节省劳动量和能源，提高工厂经济效益。通过对试验酒的品尝表明，它与原生产对照无明显差别，能保持酒的原有风格和质量。这是对传统酿酒技术的发展和创新，为我国酿酒工业作出了贡献。冬虫夏草是一种名贵的传统中药材，主产于我国的四川、青海、西藏、云南、贵州、甘肃等海拔4000-5000米的高山草甸中。在高原地区，有一种名叫虫草菌的真菌，它的子囊孢子成熟后，随风飘扬，散落土中。高原地区又有一种名叫蝙蝠蛾的昆虫，它的幼虫在土壤中蛰居过冬。虫草菌的孢子遇到蝙蝠蛾的幼虫，便钻入体中，萌发成菌丝体，吸收幼虫体内的营养，把它的“五脏六腑”消耗得一干二净，菌丝体也就充满整个虫体。表面看来，蝙蝠蛾幼虫仍然是一条虫的样子，实际上只是一个僵死尸体的空壳。到了夏季，冰冻的表层土壤消融，土壤温度升高，菌丝体穿通虫壳，... [详细介绍]